※2026年10月29日現在
理事長講演
2月13日（土） 13:20 ～ 13:50
第1会場
第1会場
座長
- 比企 直樹
- （北里大学医学部 上部消化管外科）
演者
- 市川 大輔
- （山梨大学 第一外科）
会長講演
2月12日（金） 14:20 ～ 14:50
第1会場
第1会場
座長
- 市川 大輔
- （山梨大学 第一外科）
演者
- 森 直治
- （愛知医科大学大学院医学研究科 緩和・支持医療学）
葛西森夫記念講演
2月12日（金） 9:10 ～ 9:55
第3会場
第3会場
座長
- 平田 公一
- （JR札幌病院・札幌医科大学）
演者
- 深柄 和彦
- （東京大学医学部附属病院 手術部）
武藤輝一記念教育講演
2月12日（金） 11:20 ～ 12:10
第3会場
第3会場
座長
- 花﨑 和弘
- （高知大学医学部附属病院）
演者
- 小谷 穣治
- （大阪府済生会中津病院救急科（神戸大学名誉教授））
特別講演
特別講演 1
2月12日（金） 15:00 ～ 15:40
第1会場
第1会場
座長
- 佐々木 雅也
- （甲南女子大学 副学長・医療栄養学部 学部長）
演者
- 荒井 秀典
- （国立長寿医療研究センター）
特別講演 2
2月12日（金） 15:45 ～ 16:35
第1会場
第1会場
座長
- 森 直治
- （愛知医科大学大学院医学研究科 緩和・支持医療学）
演者
- 樺沢 紫苑
- （樺沢心理学研究所）
特別講演 3
2月13日（土） 8:30 ～ 9:10
第1会場
第1会場
座長
- 斎藤 恵子
- （機能強化型多摩小金井認定栄養ケア・ステーション）
演者
- 塚原 丘美
- （名古屋学芸大学 管理栄養学部）
特別講演 4
2月13日（土） 14:50 ～ 15:30
第6会場
第6会場
座長
- 土岐 祐一郎
- （大阪急性期総合医療センター）
演者
- 今井 志乃
- （厚生労働省 保険局医療課）
教育講演
教育講演 1
2月12日（金） 10:05 ～ 10:35
第3会場
第3会場
座長
- 福沢 嘉孝
- （愛知医科大学病院 肝胆膵内科兼先制・統合医療包括センター）
演者
- 室谷 健太
- （久留米大学 バイオ統計センター）
教育講演 2
2月12日（金） 10:40 ～ 11:10
第3会場
第3会場
座長
- 矢永 勝彦
- （医療法人正誠会 倉重病院）
演者
- 中田 典生
- （東京慈恵会医科大学 人工知能医学研究部）
教育講演 3
2月12日（金） 16:40 ～ 17:10
第3会場
第3会場
座長
- 宇佐美 眞
- （甲南女子大学 医療栄養学部）
演者
- 葛谷 雅文
- （名鉄病院）
教育講演 4
2月12日（金） 9:20 ～ 9:50
第4会場
第4会場
座長
- 竹山 廣光
- （三重北医療センター）
演者
- 藤本 保志
- （愛知医科大学 耳鼻咽喉科・頭頸部外科）
教育講演 5
2月12日（金） 10:00 ～ 10:30
第4会場
第4会場
座長
- 三原 千惠
- （医療法人信愛会 日比野病院 脳ドック室）
演者
- 飯島 勝矢
- （東京大学高齢社会総合研究機構・未来ビジョン研究センター）
教育講演 6
2月13日（土） 11:10 ～ 11:40
第3会場
第3会場
座長
- 山中 英治
- （若草第一病院 外科）
演者
- 宮澤 靖
- （国際医療福祉大学那須医療センター）
教育講演 7
2月13日（土） 10:10 ～ 10:50
第13会場
第13会場
座長
- 片山 寛次
- （さくら病院 外科）
演者
- 木澤 義之
- （筑波大学医学医療系）
教育講演 8
2月13日（土） 11:00 ～ 11:30
第13会場
第13会場
座長
- 西口 幸雄
- （守口敬仁会病院 外科）
演者
- 中屋 豊
- （吉野川病院 循環器内科）
教育講演 9
2月13日（土） 14:00 ～ 14:30
第13会場
第13会場
座長
- 木村 理
- （東都春日部病院）
演者
- 渡邉 栄三
- （愛知医科大学医学部 救急集中治療医学講座）
教育講演（海外）1
2月12日（金） 10:30 ～ 11:00
第1会場
第1会場
座長
- 市川 大輔
- （山梨大学 第一外科）
演者
- Stanislaw Klek
- （Department of General Surgery and Intestinal Failure, Stanley Dudrick’s Memorial Hospital, Skawina, Poland）
教育講演（海外）2
2月12日（金） 11:05 ～ 11:35
第1会場
第1会場
座長
- 西岡 心大
- （長崎県立大学大学院 地域創生研究科）
演者
- Philipp Schütz
- （University of Basel and Kantonsspital Aarau, Switzerland）
教育講演（海外）3
2月12日（金） 11:40 ～ 12:10
第1会場
第1会場
座長
- 比企 直樹
- （北里大学医学部 上部消化管外科）
演者
- Rocco Barazzoni
- （University of Trieste, Italy）
教育講演（海外）4
2月13日（土） 9:25 ～ 9:55
第9会場
第9会場
座長
- 深柄 和彦
- （東京大学医学部附属病院 手術部）
演者
- Osman Abbasoglu
- （Hacettepe University Department of Surgery (retired), Türkiye）
国際セッション
国際セッション 1
2月12日（金） 15:00 ～ 16:30
第9会場
第9会場
Clinical Nutrition in Asia
－Activities and Collaboration among PEN Societies－
－Activities and Collaboration among PEN Societies－
国際セッション 2
2月12日（金） 16:50 ～ 18:20
第9会場
第9会場
Postoperative Diets Across Countries
－Practice Patterns and Evidence－
－Practice Patterns and Evidence－
国際セッション 3
2月13日（土） 14:00 ～ 15:30
第1会場
第1会場
Advancing Disease-Related Malnutrition Care
－ From GLIM Diagnosis to Personalized Nutrition and Clinical Outcomes －
－ From GLIM Diagnosis to Personalized Nutrition and Clinical Outcomes －
国際セッション 4
2月13日（土） 8:30 ～ 9:20
第9会場
第9会場
Global Congress Highlights in Clinical Nutrition 2027
－ ESPEN, PENSA, and KSPEN －
－ ESPEN, PENSA, and KSPEN －
特別企画
特別企画 1
2月12日（金） 9:00 ～ 10:20
第1会場
第1会場
日本におけるONSの定義と適正活用を考える
特別企画 2
2月12日（金） 16:40 ～ 18:10
第1会場
第1会場
進化するJSPENの未来と課題
－世界最大規模の臨床栄養学会として、国際性と多様性をどう高めるか－
－世界最大規模の臨床栄養学会として、国際性と多様性をどう高めるか－
特別企画 3
2月13日（土） 15:40 ～ 17:10
第1会場
第1会場
同化抵抗性への挑戦
JSPEN国内研修後の組織変革報告
2月13日（土） 10:10 ～ 11:40
第5会場
第5会場
シンポジウム
シンポジウム 1
2月12日（金） 9:00 ～ 10:30
第2会場
第2会場
手術侵襲による代謝変容と同化障害
－炎症・代謝・栄養治療の新展開－
－炎症・代謝・栄養治療の新展開－
シンポジウム 2
2月12日（金） 16:40 ～ 18:10
第4会場
第4会場
がん患者の低栄養に対する栄養治療
－同化抵抗性をいかに克服するか－
－同化抵抗性をいかに克服するか－
シンポジウム 3
2月12日（金） 9:00 ～ 10:30
第6会場
第6会場
重症患者における回復期に向けた栄養治療戦略とは
シンポジウム 4
2月13日（土） 10:10 ～ 11:40
第1会場
第1会場
全ての低栄養患者に栄養ケアを！
－Nutritional Care is a Human Rightを考える－
－Nutritional Care is a Human Rightを考える－
シンポジウム 5
2月13日（土） 8:30 ～ 10:00
第5会場
第5会場
栄養に関する誤情報とどう向き合うか
－医療者に求められる評価とコミュニケ－ション－
－医療者に求められる評価とコミュニケ－ション－
シンポジウム 6
2月13日（土） 8:30 ～ 10:00
第13会場
第13会場
心疾患・呼吸器疾患とサルコペニア
－同化抵抗性・全身性炎症の克服は可能か－
－同化抵抗性・全身性炎症の克服は可能か－
パネルディスカッション
パネルディスカッション 1
2月12日（金） 10:40 ～ 12:10
第5会場
第5会場
薬剤師会パネルディスカッション
薬剤性アナボリックレジスタンスの病態と対策
－ステロイド・抗がん薬・慢性疾患治療薬の影響をどう乗り越えるか－
－ステロイド・抗がん薬・慢性疾患治療薬の影響をどう乗り越えるか－
パネルディスカッション 2
2月12日（金） 15:00 ～ 16:30
第2会場
第2会場
栄養治療のイノベーション2027
－次世代の臨床栄養を切り拓く－
－次世代の臨床栄養を切り拓く－
パネルディスカッション 3
2月12日（金） 16:45 ～ 17:45
第2会場
第2会場
自己免疫疾患患者の筋量低下と栄養マネジメント
－慢性炎症と薬剤の影響をどう克服するか－
－慢性炎症と薬剤の影響をどう克服するか－
パネルディスカッション 4
2月12日（金） 10:40 ～ 12:10
第5会場
第5会場
蛋白質の質と同化応答
－アミノ酸組成と投与戦略から考える個別化栄養－
－アミノ酸組成と投与戦略から考える個別化栄養－
パネルディスカッション 5
2月12日（金） 10:40 ～ 12:10
第6会場
第6会場
看護師部会パネルディスカッション
同化抵抗性を打ち破る栄養と看護のアプローチ
パネルディスカッション 6
2月12日（金） 10:40 ～ 12:10
第8会場
第8会場
栄養士部会パネルディスカッション
同化抵抗性を考慮した栄養指導
－管理栄養士に求められる実践戦略－
－管理栄養士に求められる実践戦略－
パネルディスカッション 7
2月12日（金） 16:40 ～ 18:10
第8会場
第8会場
術前低栄養とハイリスク症例にどう挑むか
－低侵襲・集学的治療時代の周術期栄養ケア戦略－
－低侵襲・集学的治療時代の周術期栄養ケア戦略－
パネルディスカッション 8
2月13日（土） 8:30 ～ 10:00
第4会場
第4会場
次世代を育てる臨床栄養教育
－指導者育成の戦略と課題－
－指導者育成の戦略と課題－
パネルディスカッション 9
2月13日（土） 10:10 ～ 11:40
第4会場
第4会場
わが国におけるリフィーディング症候群の発症リスクと臨床実態に迫る
パネルディスカッション 10
2月13日（土） 15:40 ～ 17:10
第4会場
第4会場
小児における栄養スクリーニングとアセスメントの最前線
－小児栄養管理の現状と課題－
－小児栄養管理の現状と課題－
パネルディスカッション 11
2月13日（土） 8:30 ～ 10:00
第7会場
第7会場
頭頸部がん患者の栄養管理を最適化する
－治療戦略と多職種連携－
－治療戦略と多職種連携－
パネルディスカッション 12
2月13日（土） 10:10 ～ 11:40
第8会場
第8会場
腎不全における同化障害への挑戦
－透析・食事制限下での栄養戦略－
－透析・食事制限下での栄養戦略－
パネルディスカッション 13
2月13日（土） 14:00 ～ 15:30
第12会場
第12会場
重症患者における個別化栄養戦略
－モニタリングと柔軟な介入で同化障害にどう挑むか－
－モニタリングと柔軟な介入で同化障害にどう挑むか－
合同パネルディスカッション
合同パネルディスカッション 1
2月12日（金） 15:00 ～ 16:30
第3会場
第3会場
日本病態栄養学会
糖尿病と同化抵抗性をめぐる栄養・代謝管理
合同パネルディスカッション 2
2月12日（金） 10:40 ～ 12:10
第4会場
第4会場
日本サルコペニア・フレイル学会
加齢による同化抵抗性のメカニズムと克服戦略
合同パネルディスカッション 3
2月12日（金） 15:00 ～ 16:30
第4会場
第4会場
日本カヘキシア・サルコペニア学会
がんカへキシアによる同化抵抗性のメカニズム
合同パネルディスカッション 4
2月12日（金） 9:00 ～ 10:30
第12会場
第12会場
日本リハビリテーション栄養学会
低活動と生活要因がもたらす同化抵抗性
－身体活動・睡眠・心理社会因子の影響－
－身体活動・睡眠・心理社会因子の影響－
合同パネルディスカッション 5
2月12日（金） 10:40 ～ 12:10
第12会場
第12会場
日本褥瘡学会
褥瘡における同化抵抗性に挑む
－栄養・ケア・組織の再構築－
－栄養・ケア・組織の再構築－
合同パネルディスカッション 6
2月13日（土） 8:30 ～ 10:00
第6会場
第6会場
日本臨床腸内微生物学会
腸内細菌叢と同化抵抗性
－腸‐筋連関からみた同化障害の新たな理解－
－腸‐筋連関からみた同化障害の新たな理解－
合同パネルディスカッション 7
2月13日（土） 15:40 ～ 17:10
第12会場
第12会場
日本臨床栄養学会
微量元素欠乏と過剰：診断と治療の最前線
ワークショップ
ワークショップ 1
2月12日（金） 9:00 ～ 10:30
第5会場
第5会場
高齢者における食欲低下（Anorexia of Aging）
－要因・評価・介入戦略
－要因・評価・介入戦略
ワークショップ 2
2月12日（金） 9:00 ～ 10:30
第8会場
第8会場
GLIM時代の栄養スクリーニング
－誰が担い、何を指標とするのか－
－誰が担い、何を指標とするのか－
ワークショップ 3
2月12日（金） 15:00 ～ 16:30
第8会場
第8会場
GLIM基準のカットオフ値設定と臨床アウトカムを評価する
ワークショップ 4
2月12日（金） 16:40 ～ 18:10
第12会場
第12会場
臨床栄養におけるAI活用の現在地
－現場実装と研究応用の可能性－
－現場実装と研究応用の可能性－
ワークショップ 5
2月13日（土） 8:30 ～ 10:00
第2会場
第2会場
嚥下調整食に対する特別食加算
－算定要件・体制整備・課題－
－算定要件・体制整備・課題－
ワークショップ 6
2月13日（土） 10:10 ～ 11:40
第2会場
第2会場
「がん患者診療のための栄養治療ガイドライン 各論編」発刊に向けて
－作成過程から臨床応用まで－
－作成過程から臨床応用まで－
ワークショップ 7
2月13日（土） 14:00 ～ 15:30
第5会場
第5会場
慢性感染症における炎症・低栄養・貧血
－同化障害の病態理解と対策－
－同化障害の病態理解と対策－
ワークショップ 8
2月13日（土） 15:40 ～ 17:10
第5会場
第5会場
地域在宅における栄養治療最前線：同化抵抗性に挑む多職種アプローチ
ワークショップ 9
2月13日（土） 14:00 ～ 15:30
第6会場
第6会場
ESPENとの連携で広がるJSPENの国際プログラム
－LLLとnutritionDayを臨床・教育・質改善にどう活かすか－
－LLLとnutritionDayを臨床・教育・質改善にどう活かすか－
ワークショップ 10
2月13日（土） 10:10 ～ 11:40
第7会場
第7会場
栄養アセスメントは何を評価するのか
－低栄養診断にとどまらない評価戦略－
－低栄養診断にとどまらない評価戦略－
ワークショップ 11
2月13日（土） 14:00 ～ 15:30
第7会場
第7会場
経口摂取を阻害する口腔問題への対応
－歯科・口腔疾患と栄養治療－
－歯科・口腔疾患と栄養治療－
ワークショップ 12
2月13日（土） 15:40 ～ 17:10
第7会場
第7会場
リハ・栄養・口腔の統合的介入で同化抵抗性に挑む
ワークショップ 13
2月13日（土） 8:30 ～ 10:00
第8会場
第8会場
不可逆的悪液質をどう考えるか
－栄養改善の限界と臨床判断、そしてケア－
－栄養改善の限界と臨床判断、そしてケア－
症例検討ワークショップ（アンサーパッドセッション）
症例検討ワークショップ 1
2月13日（土） 8:30 ～ 9:50
第3会場
第3会場
EN・PNの投与経路と同化効率を症例から考える
－経腸栄養と静脈栄養は等価か－
－経腸栄養と静脈栄養は等価か－
症例検討ワークショップ 2
2月13日（土） 14:00 ～ 15:00
第3会場
第3会場
腸管不全とHigh Output症候群の栄養管理
－水・電解質・吸収障害をどう統合的に制御するか－
－水・電解質・吸収障害をどう統合的に制御するか－
症例検討ワークショップ 3
2月13日（土） 15:05 ～ 16:05
第3会場
第3会場
膵切除後の栄養障害にどう立ち向かうか
－消化吸収不良と栄養介入の最前線－
－消化吸収不良と栄養介入の最前線－
NSTフォーラム
2月13日（土） 14:00 ～ 16:00
第2会場
第2会場
フェローシップ応募者セッション
2月12日（金） 15:00 ～ 16:30
第5会場
第5会場
大柳治正記念学術振興アワード受賞講演
2月12日（金） 17:15 ～ 18:10
第3会場
第3会場
小越章平記念 ーBest Paper in the Year
2月13日（土） 9:20 ～ 10:00
第1会場
第1会場
YOUNG INVESTIGATOR AWARD 2027 受賞講演
2月13日（土） 14:00 ～ 15:30
第8会場
第8会場
未来研究プロジェクト2026年度研究助成授与式・研究発表
2月13日（土） 10:10 ～ 11:00
第6会場
第6会場
スカラーシップ賞
2月13日（土） 11:10 ～ 11:30
第6会場
第6会場
U45クラブセッション
2月13日（土） 8:30 ～ 10:30
第12会場
第12会場
JSPEN-U45セッション
2月13日（土） 10:40 ～ 11:40
第12会場
第12会場
患者さんのための見た目にも美味しい 病院食コンテスト グランプリ講演
2月13日（土） 14:00 ～ 14:45
第6会場
第6会場
ESPEN Block Member Meeting
2月13日（土） 10:40 ～ 11:40
第9会場
第9会場
